近些年,隨著我國乳業的迅猛發展,各乳制品廠家的競爭也愈演愈烈,這也隨之帶動了與其相關的加工及包裝設計行業的發展。產業結構同質化嚴重的國內乳業競爭的焦點都集中在奶源爭奪、市場搶占和技術升級幾個方面,除少數幾家乳業巨頭外,大多數乳企都在尋找著將自身有限的資源優勢轉化為市場經濟效益的有效方式,尋找生存和發展空間。
包裝是企業形象和營銷的一個環節,是策略的執行,是傳播的一種媒介,是經濟效益,要善于利用、巧于利用包裝設計。為了有利于把奶制品企業和設計師共同設計出優秀奶制品包裝的信念進行到底,縱觀目前奶制品包裝設計,存在諸多問題,總結成為以下幾個。
1、奶制品產品的信息層安排不合理,主次不分明,包裝信息不準確。
很多需要直觀看到的信息卻得消費者費力去找;貨架效果不好,不能瞬間抓住貨架前的顧客;視覺弱,淹沒在其他產品包裝中,甚至擺在貨架上看都看不到。
2、在銷售力和審美這兩個魚與熊掌間定奪不能。其實審美根本不影響銷售;相反具有審美的產品包裝會促進銷售。
3、奶制品產品肩負的營銷使命角色沒有界定,產品的檔次和價值感不能和諧體現。
包裝是產品的外衣,猶如人的外衣一樣,對產品的第一印象就是從包裝設計呈現的。本來具有高品質內涵的產品,包裝設計就像地攤貨;原本不具內容物價值的產品,包裝設計雍容華貴,讓消費者望而卻步或產生物值不符的感覺,不能二次購買甚至最終放棄持續購買──任何不和諧的匹配都是敗筆。
4、一個企業的產品包裝,擺放在貨架上不像一家人。原因是包裝設計風格各異。
5、模仿較為嚴重
從產品內容物到包裝設計,部分或者甚至完全模仿,只能給原型做傳播。
6、沒有充分發揮包裝具備的功能。例如包裝設計和廣告的結合,包裝設計和促銷的結合等,還有包裝本身造型的設計(工業造型設計的范疇)。
7、絕大多數國內的包裝沒有標識包裝的開啟、飲用、存儲方式,或者標識不全面。在信息圖標化方面,尚不能與國際接軌。
8、評判一個好包裝沒有標準,僅憑企業相關決策人員的直覺。客戶通過的就是好包裝。
9、一個地區生產的產品包裝設計卻像一個品牌、一個家族生產的系列產品。
無法突破固有的思維模式看待包裝的色彩、圖形、文字的運用。具有本地特色的傳統色彩、圖形可以作為品牌的基調設計元素,但是同一地區的奶制品品牌更要制造品牌視覺識別設計上的差異,以相互區別。
10、奶制品產品理念不清晰,或者不準確
想讓所有的人都購買這只產品,在產品定位上太泛,所以包裝設計不能有針對性地和消費者溝通,俘獲他們的內心。誰都不會相信購買包治百病的藥。許多操作成功的產品定位往往狹窄,但卻能準確命中目標。
奶制品在快速消費品里面屬于日常消耗品,所以在產品的更新換代上速度較快,這就意味著產品推陳出新的時候很多。在貨架上的眾多產品更重要的是在同類產品中,包裝設計要具有鮮明的視覺特征,能瞬間從一大堆產品中脫穎而出;視覺的強度高,可辨識性強;但是又有合理的視覺流向,可讀性強,讓顧客的眼睛舒暢,不生澀,不要讓閱讀者的目光猶如行走在崎嶇不平的山路上。因為顧客對產品包裝上的文字、圖形進行辨識的過程,也是購買的分析過程,如果信息雜亂無章導致他們不能快速辨別信息,他們就會因為辨識疲憊而放棄購買。
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