Morrama 為 wagamama 開發可持續包裝解決方案

包裝設計,可持續設計,工業設計

Morrama最近為連鎖餐廳 wagamama 開發了更具可持續性的包裝系列。新包裝將在送貨和外賣業務中實施，取代超過 800 萬件塑料包裝物品。

wagamama 于 2021 年接洽設計團隊，要求他們重新考慮餐廳的外賣包裝，以實現該品牌雄心勃勃的可持續發展目標。從循環經濟戰略中汲取靈感并聽取外部回收和包裝專家的建議，該創新機構首先確定了 wagamama 包裝重新設計背后的驅動原則： 減少：wagamama 將不再依賴每年多達 330 噸的原生塑料進行交付包裝作業；回收：wagamama 是業內率先使用由 70% 回收成分制成的材料；改善：Morrama 與 wagamama 客人和設計團隊合作，改善從“碗到靈魂”的整體體驗。

在可能的情況下，塑料被完全去除。然而，盡管探索了生物基和可生物降解的材料，塑料仍然是保持某些菜肴的味道和溫度并確保它們無泄漏地送到顧客手中的必要條件。為確保新包裝系列符合可持續性標準，Morrama 花了一年多的時間與一家熱成型食品包裝供應商合作，使用一種名為 cPET 的行業首創的新型可回收材料開發解決方案。

包裝本身的設計代表了 Morrama 對細節的關注。這種形式是對餐廳獨特的拉面碗的全新演繹。從碗在袋子中的堆疊方式到脆皮魷魚如何保持酥脆，同時在每一步都去除多余的材料，都是經過深思熟慮的考慮。更自然的淺沙色調取代了獨特的 wagamama 灰色，反映了這一環保意識向前邁出的一步，并確保材料更容易被回收廠的掃描儀拾取。

Morrama 創始人 Jo Barnard 表示：“與 wagamama 的團隊合作絕對令人愉快。他們不斷推動和質疑其包裝的可持續資質，希望做到最好。” “這個項目的目標是減少和改善他們的團隊和客人的體驗。我們對結果感到欣喜若狂。”

新包裝開始推出，一旦舊庫存用完，將于 10 月在所有餐廳和送貨廚房推出。

照片： Morrama 提供